有时候，蓦然之间，就是想开始一段简简单单的旅行，不用多远，也不用多久，一个人，一只包，一条路，一段旅程，一种心情，没有任何束缚，亦没有丝毫羁绊。
就好比沪昆高铁，这条横跨大半个中国的铁路在文艺青年眼中是一道道迷人的风景，但是在吃货眼中却是妥妥的美食之旅。
沪昆高铁沿途经过的上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明。途经地方既有风景又有美食。
第一站：上海本帮菜
上海拥有世界各国的饮食文化、经典时尚的购物激情和浓郁商业气息，西餐更是汇聚世界各地30多个国家的风味。
上海也是本帮菜的发源地。
红烧肉
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腌笃鲜
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油爆河虾
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第二站：杭州杭帮菜
杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗址。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。
因杭州地处江南水乡，气候温和，所以当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。
西湖醋鱼
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东坡肉
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龙井虾仁
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第三站：南昌赣菜
南昌东城区有京东、瑶湖水上娱乐区，南城区有青云谱“八大山人”纪念馆文化游览区，西城区有梅岭、梦山度假、宗教旅游区、南昌万达国际旅游文化度假中心，北城区有鄱阳湖、象山候鸟观赏区。
赣南因地理环境特殊，使得赣菜有着独特的风格。
米粉肉
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三杯鸡
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第四站：长沙湘菜
长沙是一个依山带水，风景秀丽的都市，有“山水名郡”之称，同时也是楚文明和湘楚文化的发源地，有3000年悠久的历史文化，遗迹众多，如岳麓书院，马王堆等。
这里的的特色菜湘菜，制作精细，是汉族饮食文化八大菜系之一。
剁椒鱼头
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臭豆腐
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口味虾
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第五站：贵阳贵州菜
贵阳是一座“山中有城，城中有山，绿带环绕，森林围城，城在林中，林在城中”的具有高原特色的现代化都市，中国首个国家森林公园、循环经济试点城市。
夏天到了贵阳，不得不品尝一下贵州菜。
干锅番茄鸡
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刺梨红烧肉
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糟辣肉丝
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第六站：昆明滇菜
昆明，无愧于“春城”这一雅称，四季如春，夏天避暑，冬天避寒都是最佳选择。
独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观造就了独居云南特色的菜肴。
酸笋煮鱼
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汽锅鸡
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过桥米线
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