说到肝病，很多人都会想到乙肝等传染性极强的疾病。不少人都会小瞧酒精肝，其实酒精肝也会导致死亡。那么有什么方法预防酒精肝呢？
酒精肝如何治疗
首先，酒精肝最佳治疗时机就是酒精肝初期，但由于它没什么明显症状，一般情况下很难发现，所以经常饮酒的人就应该定期检查身体，做到早发现、早治疗，早期肝脏受损不严重，所以只要科学规范的治疗，基本上是完全可以治愈的。
然后，大家要做到早期的诊断，酒精肝一般只要及时的发现，预后是良好的。一般来说，酒精肝不及时的医治，就会有可能进一步发展为酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期诊断治疗，阻止其进一步发展恶化。
其次， 要及时的戒酒，要想治疗酒精肝，戒酒是最主要的环节。酒精肝患者只要彻底的做到滴酒不沾，彻底戒酒，同时在配合治疗的药物，科学的饮食，这样就能慢慢的消失，最终走向康复。同时酒精肝在戒酒的基础上，每天进行一定量的体育运动也是非常的有必要，酒精肝患者要根据身体的情况选择适合自己的运动方式进行运动，值得注意的是酒精肝患者在进行运动的时候，要采取循序渐进的方式进行，并且不能太过劳累，需要长期的坚持下去。
最后，酒精肝患者不能乱吃药，要注意均衡的饮食结构，以低热量、低脂肪为主，要避免暴饮暴食，注意自己的饮食规律。要注重高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐的原则。
如何预防酒精肝
1.控制饮酒
预防酒精肝首要的就是要尽量少喝酒，因为酒精中的毒性是非常强的，一旦超过肝脏承受的解毒范围则很容易引起酒精肝，所以控制饮酒是最重要的预防方法。
2.劳逸结合
过度劳累、熬夜失眠对于肝脏有很大的损害，因此我们在日常生活中一定要注意多休息，不要熬夜，不要晚睡，以免造成肝脏负担。
3.定期体检
任何疾病早期发现都有助于病情的好转，应定期到医院体检，尤其是对于长期饮酒的朋友更要重视起来。检查自己肝功能不正常时，一定要限制饮酒，积极治疗了！
4.清淡饮食
预防酒精肝也要在饮食上加以注意，不要吃伤肝食物。油腻、辛辣刺激性食物、生冷食物都应避免，要以清淡为主，吃容易消化的食物，可以多餐但不要吃的太饱，并且要多吃水果蔬菜，要经常吃奶制品，豆类，并且要减少盐类食物。
5.适当运动
俗话说，有一个好的身体素质可以避免一切疾病的入侵，酒精肝也是如此。适当运动非常有助于提高身体素质，并且还可以增强人的机体以及人的免疫力。对预防酒精肝有非常大的帮助。
预防酒精肝的食物
1.吃柑橘可以有效的预防酒精肝
过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力。
2.乌梅
如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。而宿醉容易诱发酒精肝。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
3.葡萄
葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效；而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
4.荔枝
荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素，不仅具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神、止呃逆，止腹泻的功效，而且还有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效，所以酒精肝患者可适当食用些。
5.葡萄
葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效；而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
6.柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，所以酒精肝的患者可适当食用些。
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着 年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得 黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。
清空血液垃圾全靠它们清空血液垃圾全靠它们
血糖稳定剂：普洱茶
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
血脂调节剂：燕麦
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
血压控制剂：芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
血循环催化剂：黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
血液净化剂：海带
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。[ 此帖被疾风-劲草在2017-06-02 21:17重新编辑 ]
