食材:核桃、糯米粉、红枣
专家: 李缨 宣武医院营养科主任 顾玉亮 中国烹饪大师
特点:健脑补脑大家都会想到核桃,而今天专家提醒大家,对于健脑首先要给大脑提供能量,补充粮谷类食物。大厨今天给大家带来一道健脑版的糯米酿红枣,用核桃和糯米粉的结合,再配上抗衰老的大枣,这道核桃糯米酿红枣,对于中老年朋友来说是非常好的选择。接下来一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧!
步骤:
1:核桃水煮5分钟,去苦涩味去油腻,捞出放入破壁机,加水打成核桃露。
2:用核桃露混合糯米粉,将面团放入红枣中。
3:下锅煎炸30秒后即可出锅。