[美食文化]苏浙皖交界处她的故事成传说 10元6个饼一天卖上万[20P] [复制链接]

苏浙皖交界处，这里藏有大片的竹海，这是著名的南山竹海，《卧虎藏龙》也曾计划在这里取景。3.5万亩竹林的翠竹，吸引了大量的游客，可是让游客印象深刻的是这里还有个美丽故事。



相传伍子胥从楚国逃亡后7天7夜未进食，逃到溧阳，碰到在河边的浣纱史姑娘，便向其乞讨充饥。伍子胥吃饱后说：“若有人问起我的行踪，请保密。”史姑娘看着频频回头的伍子胥，抱起一块青石跳进了河里，伍子胥悲痛欲绝...... 后人为了纪念该贞女，将伍子胥充饥之酥饼称为贞女酥，一直延续至今。





话说这延续至今的贞女酥，非常的受欢迎。据店老板说单日可以卖掉上万块，这样的小块酥饼，入口酥软，口感细腻，无怪乎生意火爆。





小店店门不大，一边是柜台，另一侧便是加工坊，简单的一张桌子，一盆面粉加点配料，巧妙地做成了口感独特的贞女酥。其实仔细看一下，这个饼非常小，嘴巴大的人基本一口一个。







小饼有两个口味，咸的带肉松，个人感觉甜的口感更好一些。10元6个，其实就小小一盒，成本很低，小作坊挺有生意头脑。









贞女饼很新鲜，一侧老板娘在现场做呢？瞧瞧，每块饼的料其实相当的少，关键是合理配料和烘焙的火候都控制的恰到好处。

那么这贞女酥在哪里呢？----鸡鸣村



这是南山竹海山顶的一个小村，位于苏浙皖三省交界处，坐落在层峦叠嶂的山谷中，青山，绿竹，流水，白墙，黑瓦，人家，亭台楼阁......



关于鸡鸣村，还有个动人的故事，据说跟燕王朱棣有关。



“鸡鸣一叫三省醒，” 这里以前的村民都是三省边境的山民迁移而来，保持着山民原有的风格和习俗，喜欢养家畜，家禽，每家每户都有报晓的大公鸡。

这个金家村，渐渐被叫成了 “鸡鸣村”了。





因为南山竹海大量的竹林，鸡鸣村的手工艺人主要是竹匠，就地取材，做了很多竹制的物品。





春到南山竹海，竹林涌动，心情荡漾，实在是一场清心养肺之旅。