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[美食文化]到北京哪些美食不能错过,你以为只是烤鸭、炸酱面[46P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-04-16
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-04-24) —
许多初来北京的朋友都会好奇:

来了北京吃点什么好呢?

除了烤鸭、炸酱面北京还有哪些不能错过的美食?



今天小编就给大家简单盘点一下:

这些便宜不贵,到大北京一定不容错过的美食

【 北京老字号——稻香村 】

推荐理由:价格实惠、糕点品质上乘、品种多样

人均价格:看个人喜好,平均来讲这里的糕点20元/斤



稻香村是北京的传统老字号,始建于1895年(清光绪21年),是京城生产经营南味食品的第一家,至今有30多家直营店和100多家加盟店。



稻香村可以说是老少咸宜了,近几年糕点也是不断推出新花样。对于在北京长大的小孩来说,稻香村是个神奇的地方。走进门里,满眼红的白的黄的,副食和糕点香气交织,和着孜然炸串的滋啦声响,所有的感官都在一瞬间被调动起来。老年人自然喜欢传统的老几样,值得一提的是稻香村还有糖醇糕点,即便是糖尿病人也可以解解馋~



稻香村的各式各样的糕点琳琅满目让人挑花眼,所以小编每次进去之前都要告诉自己少买、少买,可是出来都是拎着一大袋,真的是每一样都想来两块尝尝,其中最喜欢的有牛舌饼、红豆烧、栗蓉酥等等。所以糕点您认准稻香村就准没错儿了。而且一定得是北京稻香村,近两年山寨也越来越多,一不小心就会买到其他地方的稻香村,口感自然是差了千里。

稻香村点心榜单(个人口味仅供参考)

(1)混糖糕点(top5)



山楂锅盔



枣泥方酥



山楂酥饼



麦丰椰丝球



麻香酥



(2)西式糕点(top5)



肉松拔丝蛋糕



紫菜肉松蛋糕



蜂蜜蛋糕



黄油布丁蛋糕



茯苓糯米蛋糕



(3)酥皮糕点(top5)



牛舌饼



枣花酥



绿豆凸



核桃薄脆



清香百果



(4)蒸炸糕点(top5)



夹沙方糕



黄糕



奶油麻花



白萨其马



蜜贡



请输入标题 bcdef

【 儿时记忆——老北京烧饼夹肉 】

推荐理由:早餐必备,好吃不贵

人均价格:5块

请输入标题 abcdefg

早年间,北京城里卖芝麻烧饼的铺子和街头卖芝麻烧饼的小贩非常多。味道也正宗的很,烧饼都是现烤的,酥脆弥漫着芝麻的香气,再夹上二两老汤酱的肘子肉,凉肉热饼,肉上油和汤自然化开,汁多肉香饼酥,用传统的草纸一包,正宗中式汉堡包,再要一碗疙瘩汤,爽啊。最关键的是那刚出锅的烧饼外酥里软,闻着都流口水。还有那肘子,40块一斤,肥而不腻,瘦而不柴,光说都让人口水都流出来了。



而如今,味道已经大不如前,但是没吃过的朋友还是可以尝试一番,可以到一些背景地道小店,手艺和味道都还保留着老北京的特色。

请输入标题 bcdef

【 北京小火锅——呷哺呷哺 】

推荐理由:独立小锅吧台式餐饮形式,干净卫生,自制麻酱小料京城一绝

人均价格:50元



呷哺呷哺始创于1998年,是一家外商投资、国内首创、最大规模的吧台式涮锅,不同于老北京涮肉传统吃法,这家火锅更偏向于西式快餐,每人一锅方便卫生,在京更是有200多家连锁店,几乎每家大型商场美食街你都能看到他的踪影。



很多推荐刚来北京的朋友到各种正宗老北京涮肉店里大快朵颐,但是我觉得呷哺也是不容错过的,毕竟前者一半的价格就能在后者吃嗨,论划算和味觉体验来讲呷哺毫不逊色!

呷哺呷哺榜单:(依个人口味,仅供参考)



(1)锅底top3

番茄锅底

咖喱锅底

麻辣锅底

(2)小料top3

麻酱

沙茶酱

味增酱

(3)菜品top3

虾滑

羊肉

肥牛

请输入标题 bcdef

【 外乡人府邸——驻京办】

推荐理由:这里不仅能在北京尝到家乡的味道,而且不用跑遍大江南北就能尝到不同省市美食~~

请输入标题 abcdefg

(1)川办餐厅



地址:北京东城区建国门内大街贡院西街头条5号(近长安大戏院)

推荐理由:四川驻京办餐厅,这里的川菜最正宗。首赞口水鸡,香而不腻,麻辣得恰到好处。毛血旺、夫妻肺片、水煮鱼……美味又实惠,真是物超所值。

(2)新疆伊斯兰饭庄



地址:北京海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内(西苑饭店南)

推荐理由:新疆驻京办餐厅,正宗新疆味道。酸奶、羊肉串、大盘鸡都不错。一到饭点就热闹得像个大食堂,能有座儿已是万幸。

(3)云腾宾馆餐厅



地址:北京崇文区东花市北里东区7号楼云腾宾馆云南驻京办事处

推荐理由:云南驻京办餐厅。环境很有特色,假山、石桥、流水掩映在植物丛中,厅堂挂着红灯笼,架起竹栏,耳边飘过民谣,真有种置身云南的错觉,各种菌类、花花虫虫、米酒、饵块等都可以尝个新鲜。量不大,价格在北京不算便宜。

(4)湖北大厦中餐厅



地址:北京海淀区中关村南大街36号湖北大厦1楼

推荐理由:湖北驻京办餐厅。菜挺正,没有被同化太多。武昌鱼、珍珠圆子、粉蒸肉、莲藕排骨汤、热干面都不错,湖北老乡们聚会、宴客都爱选这儿。

(5)龙岗酒楼

地址:北京西城区复兴门北大街5号黑龙江宾馆1楼(月坛南桥西南)

推荐理由:黑龙江驻京办餐厅。东北菜做得比较地道,大拉皮吃、、德莫利炖活鱼、锅包肉也都不错。



(7)京滨饭店餐厅

地址:北京西城区阜成门外大街24号京滨饭店2楼(近展览馆路)

推荐理由:哈尔滨驻京办餐厅。菜品经过改良,和真正的东北菜有点差距,量不大,也可以点半份,人少亦能多尝些菜而不浪费。饭前或者饭后可以去逛一圈天意,买些心仪的小东西回家,算是周末一个不错的选择。

(8)伊清苑



地址:北京东城区安定门内大街分司厅胡同13号宁夏大厦1楼

推荐理由:宁夏驻京办餐厅。驻京办的餐厅就是不同凡响,把当地原汁原味的特色餐饮带到北京,还适当加以改良,以适应北京人的口味。

(9)赣人之家

地址:北京海淀区马甸桥南路2号七省大院江西驻京办内(马甸桥西北角)

推荐理由:江西驻京办餐厅。江西人来吃都说有家乡的味道。瓦罐汤、庐山石鸡不负所望。

(10)闽味轩

地址:北京海淀区马甸桥南路2号七省大院福建驻京办八闽宾馆1楼(马甸桥西北角)

推荐理由:福建驻京办餐厅位于传说中的七省大院里。福建菜的出品没有想象中那么清淡,可能到了北京被咸化了;但很舍得放料,而且价格实惠,有着典型的驻京办风格。环境也不错,只是服务一般。

(11)豫香苑餐厅

地址:北京朝阳区华威里28号河南大厦2楼

推荐理由:河南驻京办餐厅环境是典型的酒店风格,宽敞、大气,包间装饰各不相同,适合商务宴请。羊肉烩面、吊炉烧饼、胡辣汤等一定得尝尝。

(12)湘都园餐厅



地址:北京海淀区马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼(马甸桥西北角)

推荐理由:湖南驻京办餐厅。这家餐厅在七省大院,出品地道湘菜,湖南人也喜欢这的菜。剁椒鱼头、农家小炒肉等其他菜也做的比较正宗,价格小贵

(13)安徽大厦中餐厅



地址:北京朝阳区北四环路惠新西街1号安徽驻京办

推荐理由:安徽驻京办餐厅。安徽人经常来吃,这里有些菜都是空运过来的。臭桂鱼、安徽黑猪肉都可以尝试,不过价钱也有点贵。

(14)西宁宾馆

地址:北京西城区背荫胡同6号青海大厦1楼

推荐理由:青海驻京办餐厅。牛羊肉做的味道确实很好。自制酸奶也是一个特色,口感细腻,味道纯正。酿皮量很大,很好吃。

(15)江苏饭店淮扬风味宴春楼



地址:北京东城区安定门外大街甘水桥1号江苏饭店1楼

推荐理由:江苏驻京办餐厅。环境很好,装修的不错,价格也不便宜,他家的东西很好吃的,大煮干丝,红烧河豚,云丝白菜,雨花石汤圆,糖醋小排。

(16)飞天大厦餐厅

地址:北京朝阳区东二环广渠门外南街5号(广渠门桥东南角)

推荐理由:甘肃驻京办餐厅,品味道很棒。手抓肉相当好,很嫩。羊肉炒面片也好吃,价格小贵

(17)雪松宾馆吉人缘餐厅

地址:北京海淀区马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办内(马甸桥西北角)

推荐理由:吉林驻京办餐厅。味道真的很不错,东北菜量也很实在。小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子这几个菜做的都不错。

(18)辽宁饭店餐厅



地址:北京西城区德外大街1号辽宁饭店2楼辽宁省驻京办(马甸桥南侧)

推荐理由:辽宁驻京办餐厅。是难得能做得精彩正宗的馆子,突出了辽宁菜脂厚偏咸、汁浓欠亮、鲜嫩酥烂、形佳色艳的特点。

(19)珠穆朗玛餐厅



地址:北京西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1楼(近西藏驻京办)

推荐理由:西藏驻京办餐厅,有地域特色,味道还可以,基本保证你吃到和在藏区一样味道的美食,牦牛肉、人参果沙拉、藏红花类食品可以尝试一下。

(20)陕西驻京办餐厅



地址:北京朝阳区华威里左安东路陕西大厦

推荐理由:陕西驻京办餐厅,凉皮、肉夹馍很好吃,面食也好。

(21)浙江食府

地址:北京朝阳区北三环安贞西里三区26号(安贞桥西北)浙江大厦

推荐理由:浙江驻京办餐厅。东坡肉、响油鳝糊,价格不便宜。

(22)燕赵食府

地址:北京西城区地安门内大街黄化门街锥把胡同1号河北迎宾馆内(地安门十字路口东南)

推荐理由:河北驻京办餐厅,汇聚了河北特色名吃,最大名鼎鼎的自然是驴肉火烧了,更大牌的是金毛狮子鱼。



(23)齐鲁苑

地址:北京海淀区马甸桥南路2号七省大院山东宾馆1楼(马甸桥西北角)

推荐理由:山东驻京办餐厅。鲁菜做得很正宗,不过价钱高了点。鲁菜相对没有那么多花哨,口味偏重,但是对久在外地的山东人来说的确是个不错的地方,能找到家乡的感觉。

(24)晋府大酒店

地址:北京西城区景山西街16号山西省人民政府驻京办事处

推荐理由:山西驻京办餐厅。正宗山西风味,过油肉、烩菜一定要点,面食种类很多,刀削面、莜面都还不错,可以来尝尝。

(25)海南食府

地址:北京东城区安定门外大街188号海南大厦1楼

推荐理由:海南驻京办餐厅。出品味道不错,白切文昌鸡、干煎南海大明虾、安定黑猪蹄都值得尝试。

(26)广东公馆

地址:北京海淀区西三环岭南路36号广东大厦1-3楼

推荐理由:广东驻京办餐厅。位置没那么显眼,进去之后别有洞天的感觉。粤菜做的还不错,不过价钱也不低,可以来吃早茶。

(27)内蒙古驻京办餐厅



地址:北京崇文区崇文门内大街2号内蒙古大厦3楼

推荐理由:内蒙古驻京办餐厅。跟一般的驻京办餐厅不同,定位还是有些高的。菜价自然也不低。场子比较大,适合公司开年会或者办宴会什么的。

驻京办排行榜(依据个人口味仅供参考top5)

四川驻京办

新疆驻京办

陕西驻京办

吉林驻京办

山东驻京办
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smlz 金币 +47 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-04-24
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-07-14
稻香村,这个是联锁的快餐吧?俺这里有很多这种
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