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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-04-13)
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如今,咖啡是流行于世界的日常饮品,芳香浓郁,深受大家喜爱。下面介绍几款方便调制的咖啡花色饮品。 特制冷咖啡 将调好的若干量咖啡与冰淇淋倒入大碗里拌匀至糊状,注入高身玻璃杯中,加入几块咖啡冰块(咖啡冰块制作法:将咖啡注入冰格内,放入冰箱冷冻室冷却)即可。 咖啡苏打 将若干量咖啡、糖块、冷开水一齐倒入高身玻璃杯中,拌至完全融化。然后注入冰淇淋及苏打水,再以几颗樱桃点缀即成。 香杏咖啡 在咖啡中加入鲜牛奶、黄糖、杏仁、食用香精及少许细盐,拌匀后注入高身玻璃杯中,再加入冰块,添上冰淇淋即成。 咖啡可乐冷饮 在咖啡中加入一点糖浆或黄糖,慢慢拌入可乐,然后将饮品注入杯中,加上冰块,杯缘可以柠檬、菠萝片等作为点缀。 爱尔兰咖啡 在热咖啡中倒入一点威士忌、速溶咖啡和黄糖拌匀,再徐徐加入热开水拌匀,在咖啡上倒入鲜奶油,鲜奶和咖啡会自然融为一体 。 咖啡白兰地混合酒 将若干量的咖啡、方糖、冷开水及白兰地一齐倒入调酒器(密封玻璃杯亦可)内摇匀,再注入玻璃杯里,加入冰块即可。 云中咖啡 将若干量的咖啡和奶粉搅匀倒入平底盘里,放入冰箱冷藏室里让其凝结成块后取出,切成小方块备用,再将鲜奶油沿着边缘倒入玻璃杯中,最后将咖啡倒入杯中即可。
作者:杨建明
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