进入春季，气温干燥，容易引起喉咙干燥疼痛，嘴唇干裂，身体需要一段时间来适应季节的转变。春天的到来，养生也要跟上节奏。春天多喝养生汤，可以帮你赶走春燥。那么春天该喝些什么汤呢？下面为你介绍五款养生汤，让你一天换一种口味。
1、金针菇芦笋汤
功效：汤清味鲜，增强人体抗病力。
材料：芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
制法：芦笋择洗干净，去掉老的部分，切约3厘米的段；金针菇择洗干净分别用清汤氽煮，锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮，加入味精，淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
2、鲫鱼豆腐汤
功效：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。
材料：鲫鱼一条，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油、胡椒粉、食盐适量。
制法：鲫鱼洗净，去除黑膜和不干净的内脏等，然后在鱼背上划一道长口子抹上盐，切姜片插入鱼身上的切口中，腌制一会儿，将豆腐洗净切块备用，葱切葱节备用；将腌制的鱼上的姜片取出，用清水洗净，再用纸将鱼身上的水分吸干；取炒锅，放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中，开火后，将鲫鱼下入锅中，小火煎至两面金黄；取汤锅放入半锅清水，将煎好的鱼直接下入冷水中，放入3、4片生姜并开大火煮沸，煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉，关小火加盖再煮约10分钟后关火，撒入少量食盐和葱节后即可食用。
3、萝卜莲子猪舌汤
功效：萝卜能消积滞、化痰热，下气、宽中；莲子能健脾胃、养心神；芡实能补脾止泻；蜜枣具益气生津、滋润肺胃的作用；猪舌能补益气血、滋补强壮；猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
制法：萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后用刀背敲裂；把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅，加适量清水，煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中，盖上锅盖。2个半小时后，开启锅盖，放进适量食盐和少量油调味即可。
4、黄豆芽大骨汤
功效：猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
制法：猪骨洗净；黄豆芽摘去根部，洗净；红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。
5、西洋菜罗汉果猪蹄汤
功效：清热润肺，化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2~3小时，调味供用。
通过介绍的五款春季养生汤，你是不是不用再烦恼“春季该喝什么汤才养生”这个问题了呢？春季一定要喝这五款养生汤，帮你赶走春燥。
春季养生秘籍
一：少吃酸常食甘
由于在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会造成肝气过于旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃。因此，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。要避免过多如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等食用酸性的食物。要多食用如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等甘温补脾的食物。
二：不久留在阴湿环境
到了春天，空气中的水分渐渐增多，湿气很重。因此，要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉时要保持室内干燥透气。提示，女性可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。
三：常运动，不“蜗居”
春季常运动对身体要有帮助。由于春天自然界的阳气开始升发，就可以好好养阳。而养阳的关键就是“动”勿“静”，要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，可以晒晒太阳。
四：不怒常笑身体好
因为春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。因此，女性要学会做到心胸开阔，身心和谐。同时，如果心情过于抑郁会造成肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。因此，为了健康与美丽，女性应该多多放开胸怀，笑口常开，青春才会常驻。
春季护肤养颜，可多吃以下的食物：
1、动物内脏，可以寻找辅酶Q10
辅酶Q10可以为皮肤补充水分，还可以提升皮肤的锁水功能，避免皮肤在干燥的空气中不会流失水分。而辅酶Q10仅存在于动物的内脏中，因此干燥的季节里不妨多吃猪心、猪肝、鸡心、鸡肝等动物内脏美食，但要注意，动物内脏最好煮着吃，才能有效保持其营养成分，还更容易吸收。
2、坚果，可以寻找维生素E
维生素E是皮肤不可多得的抗氧化剂，可抑制身体皮肤的过氧化脂质形成，减缓衰老。而坚果在所有美食中的维生素E含量最为丰富，并容易被身体吸收，所以可以吃些榛子、开心果、芝麻。
3、红肉，可以寻找铁元素
虽然蔬菜中的铁很丰富，但并不容易被人体吸收。只有红肉中的铁才能与皮肤更好地“配合”。补铁的“主力队员”就是猪肉、羊肉、牛肉，用它们煲汤美容养颜效果最好。
