九滋水相人文故事馆，看到这个名字是不是有点懵，这是水族馆呢，还是博物馆呢，还是图书馆呢，其实都不是，这是个餐馆！位于厦门禾祥西路嘉美花园公交站后，专业做正宗地道古早味的台湾菜。
话说有个东北小伙，娶了位台湾姑娘，认识了一帮台湾小伙伴，喜欢上了台湾的美食和文化，于是和台湾小伙伴们一起，为了两岸增进交流了解，沟通感情文化，就开了这家店。
招牌很巨大，硕大的九滋二字，边上围绕着看不懂的符号，走进店内，仿佛来到了古早时期的台湾。店内有三层，满满的都是台湾古早的街道、车站、店面、邮局、器具、海报、标语，这些都是台湾小伙伴们在台湾搜集带来布置的，估计在台湾都难得一见了，真是比台湾还台湾。
开始上菜，店里的餐具、食材很多也都是从台湾带来的，包括沉重的火锅烧烤两用锅，按传统做法烹制菜肴，做出正宗古早味，这就让我来品尝一番。因为很多菜都是要新鲜准备的，所以要吃点菜的话记得提前预定哦，如果是吃套餐就不用预定了。
先点个饮料喝，品种超多，一张菜单正反两面满满都是，看的眼花缭乱很难选择，最后点了台湾特色的蛋蜜汁、焦糖奶绿、焦糖奶茶、红枣桂圆等，蛋蜜汁香甜冰爽，红枣桂圆里有好多果肉，真材实料，最令人吃惊的是奶绿、奶茶系列，杯子超大，足足有1000毫升，端着都觉得手酸，建议点一杯2、3个人喝，虽然饮品这么好喝这么实在这么大杯，但价格一点都不贵哦，都才20左右一杯。
台式拼盘，台湾香肠、叉烧肉、蛋肠的拼盘，香肠香脆，叉烧肉够味，蛋肠软嫩，配着蒜片一起吃十分美味，一片一片完全停不下来。
麻辣火烤锅，这是一个套餐，锅很特别，是从台湾带来的，又可以火锅又可以烤肉，套餐包含了涮火锅和铁板烤的肉肉、海鲜、丸子、蔬菜等，搭配的很丰富合理，一锅吃遍涮烤吃遍荤素，十分过瘾。
咖喱迷你锅、泰式酸辣锅，咖喱香浓，泰式酸爽，锅中满满都是食材，品种丰富真材实料，有肉有海鲜有各种丸子有蔬菜，配碗米饭就是完美的一餐。
猪油拌饭，一入口就让我回忆起了童年，这是我小时候最爱吃的，原来台湾也爱吃啊，果然两岸文化同宗同源。米饭是比较绵软的那种，正是我喜欢的，酱油咸香猪油香浓，一碗下肚还意犹未尽。
台湾卤肉饭，话说台湾著名的卤肉饭有两种，一种是台南比较流行的肉燥饭，也就是饭上淋的是肉酱，一种是台北比较流行的卤肉饭，饭上淋的是肉块，这边的卤肉饭是台北风格的，肉肉肥瘦得宜，切成小方块，卤制入味，一不留神我又吃了一碗......
嘉义鸡肉饭，饭上是鲜嫩可口的鸡丝，味道也很不错。
排骨酥面，有大块的排骨、青翠的蔬菜、清香的萝卜，汤汁鲜美面条爽滑，原来台湾的面食做的也很不错。
烧肉粽，造型漂亮色泽诱人，粽子馅十分丰富，有肉、蛋黄等好多种，堪称八宝粽。
人参香菇鸡汤，有整只的乌鸡、整根的人参，还有好多香菇、红枣等，汤汁黄澄澄的泛着油花，喝起来不油不腻，清香浓郁，热乎乎的喝一碗立马浑身暖洋洋，滋补养生又好喝。
糖醋排骨，摆盘精美，色泽红润，排骨大块，酸甜恰到好处，一会就被瓜分一空。
宝岛咖喱虾，虾肉饱满Q弹，咖喱的香浓更突显虾肉的鲜美。
旧时那个肉，可以理解为古早味的肉，也可以理解为“就是那个肉”，小时候放学回家，闻到扑鼻的肉香，就问妈妈，煮的是什么肉啊，妈妈回答，就是那个肉啊......很有画面感有没有......
椒盐鱼片，感觉应该是龙利鱼，鱼肉娇嫩，没有鱼刺，吃起来很放心。
九层塔蛋，九层塔是台湾菜中很常用的食材和配料，做成蛋饼，吃起来蛋香中还有九层塔特有的清香。
我还没去过台湾，不过感觉吃完这一餐，都不用去台湾了......
