[美食文化]去韩国旅游的朋友，那些美食有我们中国的巴适吗[17P] [复制链接]

　　去韩国旅游回来的朋友都吐槽说：韩剧里的美好都只是童话而已，剧情里的韩国人住得金碧辉煌，吃的美味佳肴，穿的时髦新潮，可实际上，泡菜是韩国人餐桌上的主力；肉食在市场上价格偏贵，一切似乎都不像韩剧里说的那么光鲜亮丽。可我们中国的美食就不同了，尤其在西藏，那些肉类美食巴适的很啊。





　　在韩国有种说法是，“如果不每日三餐都吃泡菜，就不是韩国人。”泡菜几乎是韩国人生活饮食中必备配菜，据统计，韩国人每年每人吃掉35公斤，所以韩国也常常被称为“泡菜国”。对于韩国人而言，泡菜似乎甚至超越了所谓美食的范畴，上升到文化品牌的地位。所以，只要一提到韩国，大家一定都会大声的说：泡菜。







　　炒年糕在韩国绝对算的上特色美食了，软软的年糕配上精致的调味料，好吃到让人落泪的地步。特别是在韩剧里，也经常看到男女主角在街边吃小吃，其中几乎少不了炒年糕。





　　韩国人喜欢吃烤五花肉，因为那边的海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多，于是味道不错但价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。韩剧里也常会看到演员们吃烤五花肉搭配烧酒的环节。



　　看到韩国的烤肉，一定让很多来过西藏的朋友想起了藏地的烤藏香猪肉。





　　藏香猪又名“人参猪”，是西藏特有的一种瘦肉型猪，生长在海拔3000米至4000米的山间密林中，吃着冬虫夏草、喝着农夫山泉成长的藏香猪，是我国唯一的放牧型猪种，不仅肉质营养而且口感丰富，被称为“高原之珍”。吃着烤藏香猪，在搭配高原上的青稞酒，那酸爽才够味！







　　你知道松茸吗？你知道松茸在日本有多狂热吗？松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”，西藏林芝是松茸的主要产地之一，松茸除了是食材之外，也是很有营养的药材，因此被誉为野生蘑菇之王。







　　在西藏林芝地区的察隅县，聚居着我国一个尚未识定的民族——僜人，而抓饭是僜人每逢节庆或招待客人的传统美食。僜人手抓饭里面的鸡肉，都是选用当地土鸡，配以多种香料佐料多道工序精心烹制完成。手抓饭并非僜人特有，在尼泊尔及我国新疆等地都有类似吃法。然而，一方水土养一方人，同样也培育着极具当地特色的食材与配料。僜人的手抓饭与以牛羊肉为原料的新疆手抓饭及以咖喱蔬菜为原料的尼泊尔手抓饭一样，都体现了当地人适应并利用环境的智慧。



　　西藏的美食还不能盖全中国所有的美食， 中国地广物博，各地的特色小吃更是名闻天下，好吃又廉价的平民小吃最受大家欢迎。何必去韩国游，不如在中国寻找那些你未见过尝过的美食美景吧！