济州岛上有很多寄生火山，其余的火山全部被喷发后的岩浆所覆盖堆积，唯有山君不离的火山口，在火山爆发时，熔岩和火山灰没有喷出，受到岩石保护作用，形成了现在的洞口，成为了“世界上唯一的平地火山口”。放眼望去，漫山遍野的芒花风中摇曳，有种“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的壮阔。据说紫芒的种子是600年前蒙古人离开时撒下的，目的是为了纪念他们那段占领济州历史。不料这种生命力极强的紫芒在这里落地生根，形成了一道独特的风景。
山君不离是登高赏芒的绝佳场所。秋天，紫芒细细的茎上就会吐出紫色的花穗，并在风和阳光的作用下，开成白色的羽状。当徐徐秋风吹起，一望无际的芒花就会随风起舞，犹如白浪翻腾，景象非常壮观。
济州岛是由120万年前火山活动而形成，是一座典型的火山岛。所以在济州岛上看到最多的就是火山石，房子，围墙，人行道基本都是用火山石制成。
景区门口的花坛，包括售票亭都是用火山石制成，算是就地取材了。虽然岛上到处是火山石，不过韩国法律有规定，这是韩国的国家财产，外国人不能携带火山石出境，除非是购买的产品。
来济州岛必须要尝的美食：参鸡汤。据说这是韩国第一名汤，古代作为宫廷御用神汤，专为恢复元气而食用，后流入民间广为流传，至今已经有1100多年历史了。 一人一盅砂锅，里头流淌着热乎乎的糯米粥，隐约露出几块粉嫩的鸡腿肉。用筷子掏出一看，才发现是一只完整的童子鸡，皮薄肉嫩，再掏一掏，出现了一条粗大的人参，怪不得肉香、米香中，还混着淡淡的药香味，真是大补啊！
越吃越有滋味，拆骨吃肉，嚼了几口人参，粥也被我一扫见底。还有这搭配参鸡汤的小菜，好像在韩国吃饭不管是早饭中饭还是晚饭，或者海鲜、烤肉都会配有这样的小菜。
这就是我们吃参鸡汤的店，店名是用两中文字“秘苑”，一直没弄明白为什么一家韩国的传统参鸡汤老店用的是中文店名，难不成是为吸引中国游客。
