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本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-02-16)
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鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂及多种维生素、矿物质,具有增强免疫力、健脑益智、保护肝脏等功效。 提示:馒头两面的鸡蛋液要裹均匀,不要太厚,否则影响成品美观。 食材:馒头 210克,鸡蛋 2个,炼乳 10克 做法: 1 熟馒头切成长方形大小的馒头片。 2 将鸡蛋打入碗中,搅散。 3 把馒头片放在蛋液中,均匀地裹上蛋液。 4 用油起锅,放入裹好蛋液的馒头片。 5 煎炸约2分钟至两面金黄色。 6 关火,将煎炸好的馒头片盛出,装入盘中,旁边放上炼乳即可。
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