都说“每逢佳节胖三斤”，快过年了，春节期间怎样在胡吃海喝的假期防止变胖？这是一位朋友在某平台向我的提问。我想也道出来很多朋友的心声。
胡吃海喝还不不胖，就相当于炒股随便一投就能挣大钱，有点悬啊。要想吃不胖，肯定需要对那些特别不占肚子、热量又高、我们忽视的食物心中有数才行，所谓知己知彼百战不殆。
1、春节随便到谁家，坚果都特别多，聊着聊着面前瓜子皮就堆起小山。注意，坚果脂肪含量在45~75%之间，可以说一半是油。所以，每天一小撮就刹车。尤其夏威夷果、碧根果、榛子、松子等坚果能量格外高（排名由高到低），更是危险分子。
2、糕点、糖果、果干收着点，尝尝就得啦。例如2块夹心饼干可能就有100大卡，五六块糖块就有100大卡，一小块巧克力有100大卡，一小错葡萄干100大卡。现实就是这么残酷。100大卡长啥样，一定要看喔
3、要吃零食的话， 多选择水果类的，生吃的小黄瓜啥的更好了。比上面的那两类强得多啊。
4、吃饭顺序讲究下。吃饭之前先吃些蔬菜，先把肚子塞一些东西，再吃肉。防止吃肉太多了（超过三两就不少了），尤其是排骨、猪蹄、牛腩、五花肉这些很香脂肪很高（20%左右，甚至更高）的肉肉。如果吃肉优先选择鱼肉、鸡肉这种相对瘦的（脂肪5%左右），吃鸡肉、鸭肉最好别带皮。
5、如果喝酒，如果自己能少喝当然好，如果很难自己说了算，喝了酒之后其他带能量的菜肴少吃点。因为一克酒精分解产生的能量是7大卡，仅次于脂肪的9大卡，而酒精很有个性，既不能在体内储存，也不能转化为糖原之类的物质储存，只能被优先分解掉。所以喝酒多了再吃别的食物，食物中的热量就更容易被储存起来了。 我之前算过，5瓶青岛啤酒的热量大概相当于一斤馒头or 2斤米饭了。
6、以上是谨防容易长肉肉的几个饮食要点。另外，还是那句俗话，抓住一切机会动起来。例如包饺子站着包，看春晚站起来边活动边看，抢红包站着抢等等，能走楼梯就走楼梯，累计爬楼20分钟，也能消耗100大卡左右了。动总比不动好。
