今天分享的这个花生
是叶子最喜欢的花生吃法
这花生不是脆的
也不是很硬
嚼在嘴里格外香
做起来也很简单
都不需要一滴油
每日营养小贴士:
花生被称为“长寿果”,是非常好的食材, 所以就有人 经常一次吃很多,但是一定要注意,花生是个高热量的食物,生花生仁每100克约563千卡,吃一把花生就相当于一碗米饭的热量了。就比如今天,这个花生做出来,叶子觉得实在好吃,也就一粒一粒吃了不少,然后想想,今天跑十公里消耗的卡路里很快就被吃回来了,叶子贪吃,但是叶子也热爱运动,所以还好点,亲们有和叶子一样爱吃的也要多运动哟。所以,花生虽然好吃,营养价值也高,但一定要限量哟。
【食材】
花生 500克
八角 两个
香叶 两片
花椒 一小把
盐 适量
【制作步骤】
准备好原材料
花生清洗一下后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时
滤去水分
倒入到烤盘里,撒上适量盐,盐不要太多了,有一点盐味就够了,盐摄入多了影响健康
上下火,200度,15分钟,然后调到180度,再烤约20分钟。
成品图
【小贴士】
烤的时间要根据实际含水量差别来定,反正就是烤到轻轻一捏就可以掉皮的程度,这种因为经过泡水,烤出来不是酥脆的,但也不是很硬,有淡淡的五香味道和少许盐的味道,味道很不错。