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[巧手DIY]盐焗五香花生,教您妙招,好吃不上火[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-01-19

  今天分享的这个花生
  是叶子最喜欢的花生吃法
  这花生不是脆的
  也不是很硬
  嚼在嘴里格外香
  做起来也很简单
  都不需要一滴油



每日营养小贴士:
  花生被称为“长寿果”,是非常好的食材, 所以就有人 经常一次吃很多,但是一定要注意,花生是个高热量的食物,生花生仁每100克约563千卡,吃一把花生就相当于一碗米饭的热量了。就比如今天,这个花生做出来,叶子觉得实在好吃,也就一粒一粒吃了不少,然后想想,今天跑十公里消耗的卡路里很快就被吃回来了,叶子贪吃,但是叶子也热爱运动,所以还好点,亲们有和叶子一样爱吃的也要多运动哟。所以,花生虽然好吃,营养价值也高,但一定要限量哟。



【食材】
  花生 500克
  八角 两个
  香叶 两片
  花椒 一小把
  盐 适量
  【制作步骤】
  准备好原材料



花生清洗一下后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时


滤去水分


倒入到烤盘里,撒上适量盐,盐不要太多了,有一点盐味就够了,盐摄入多了影响健康



上下火,200度,15分钟,然后调到180度,再烤约20分钟。



成品图



【小贴士】
  烤的时间要根据实际含水量差别来定,反正就是烤到轻轻一捏就可以掉皮的程度,这种因为经过泡水,烤出来不是酥脆的,但也不是很硬,有淡淡的五香味道和少许盐的味道,味道很不错。
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妞妞乐乐 金币 +22 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-01-25
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