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寒风袭袭也挡不住品尝美味咖喱的心[42P]
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[美食文化]
寒风袭袭也挡不住品尝美味咖喱的心[42P]
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发表于: 2016-12-29
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-01-03) —
沙嗲,据说是印尼爪哇的著名菜式。沙嗲就是南洋风味的烧肉串,而烧肉串加了特别的酱料调制烤出,味美而香。而沙嗲大叔不但有这样美味的烤串,还有着许多美味的东南亚菜。
沙嗲大叔位于蔡塘广场四楼,煲王爷对面。并不以东南亚风情装修的店铺,有着时尚、简约,让人没有距离感,多以两人位、四人位为主的座位,两层楼的格局,在二楼还有着雅座。
沙嗲既然代表着烤串,那来这里必是需要来上一份,而烧烤小拼,不但有烤串还有烤鸡翅、秋刀鱼,综合的更讨喜。特别的酱料烤出来的小串,又香又嫩的还带着独特的东南亚味,怎么吃怎么喜欢。鸡翅上洒了芝麻后再烤制,更加鲜香,芝麻在口中咬碎后的香味与鸡翅相融合,有着独特的口感。
这样的餐厅怎么能少了咖喱呢,红咖啡什锦则是我最爱的,不但汤头够鲜美,而里面的大虾、鱿鱼等配料,更是与咖喱相融,美味的不得了。还可以搭配点米饭,拌上红咖喱汁,让不爱食米饭的人不由的多食一碗。边吃边加热的小锅也极适合这样冷冷的天气。
这里的五色咖喱也非常棒,可以选择自己喜欢的咖喱,再加入喜欢的肉品。而这次我们则挑选了青咖喱加牛肉。那清爽口感与着黄咖喱有着明显的区别,除了牛肉外里面的土豆的软糯更让人喜爱。稍有点辣味的青咖喱,拿来拌饭也是非常不错的。
好似来这不吃青柠桂花鱼,有点可惜,带着青柠香的桂花鱼,慢火边加热边食,暖的是胃,开心的是口,那酸鲜的口感,可是让人食欲大开。
这么冷的天气,来一碗肉骨茶,暖心一下,这里的肉骨茶,肉大块不说,还有配了香酥的薄脆,一口热汤,一口薄脆,感觉人生不要太美。
即使再冷也不能错过的冻腌虾,透明而诱惑着人心的鲜虾,配上红艳的辣椒酱,一起入口,鲜嫩香辣的味道让人惊艳到了。美味就在那一瞬间。
吊烧鸡依然还是挺爱,不但色泽诱人,而皮脆肉嫩的口感才是讨人喜爱之处。
食完,那美味仍然在齿间回味,这样的天气,带来一份暖心的一餐,整个人都好似暖起来了。
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沙发
发表于: 2016-12-30
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那个小火锅真的是很不错的适合这个季节啊
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