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[美食文化]【跨年饭】元气早餐桂花酒酿丸子,打开美好一天[13P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-22
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-12-23) —




  元气早餐桂花酒酿丸子,打开美好一天。

  软糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒酿,加上清香的桂花点缀,既有内涵又有颜值。

  江南地区比较流行的小吃,酸甜可口,有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利水消肿等功效。

  酒酿没有经过过滤提纯,度数很低,不会喝酒的你也不用担心。





  材料:

  桂花2克 酒酿3勺 糯米粉150克 冰糖适量 枸杞子5克 鸡蛋1个

  做法:

  1.糯米粉加热水和成团。

  2.搓成小丸子,盆里加点糯米粉防止粘黏。(留下一次需要的量,多的可以放冷冻)

  3.锅里加水,选择“蒸煮”功能,启动电饭煲。

  4.鸡蛋打散。

  5.水开后,放入丸子。













  6.加入冰糖。

  7.加入洗干净的枸杞子。

  8.丸子煮至浮起。

  9.鸡蛋缓缓倒入。

  10.加入桂花。

  11.结束程序,加入酒酿。








1条评分金币+18
smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-12-23
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-12-22
圆子多了点,汤汁少了点。
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-12-23
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离线wcg112233

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只看该作者 板凳  发表于: 2016-12-22
还真不错啊加入了补血的药材真补啊
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-12-23
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2019-09-26
早餐,这种还是很不错
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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