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[美食文化]藏在海珠南路的刁角小店,拽着100块吃穿了一条街[30P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-04
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-12-12) —


  100块钱能在广州能干点什么?说出来你或许不信,我可以吃遍海珠南路!

  觅食一:阿婆钵仔糕

  支出:3元

  阿婆的钵仔糕大概是这个世界上最波折的钵仔糕了,从海珠南路到施家巷再到淘金北市场,一迁再迁,但是阿婆迁一寸痴货就挪一寸,阿婆迁一尺痴货就挪一丈。  



  阿婆的双手满是皱纹,看上的当然不是阿婆,而是从阿婆手中出来的钵仔糕。阿婆用粘米粉制作,真材实料,甩所谓的水晶钵仔糕100条街



  一路找来实在太心酸,幸好阿婆真的在,没有扑空,比起三顾茅庐而不得的人来说,简直太幸运。 



  你没有看错,阿婆做的钵仔糕就是这么实在,一大钵只要一两块钱,口碑同样好的碗仔翅,也只要5元而已。 

 



  最喜欢的是椰汁红豆,只要1.5元,不管是椰汁还是红豆都够浓够味,别说是吃了,就是闻闻这浓香的椰汁味,都超满足了,被撵出来跑大街的怨气顿时消失。 



  原味红豆钵仔糕,味道当然也不差,狂塞两只后,仍还想再折回再来两只。 



  从淘金站一路又搭了地铁回一德路站,因为这两只钵仔糕唤起了我对海珠南路的食欲,十几年来的街坊小店,承载的是十几年不变的味觉。

  觅食二:林记粥品店

  地址: 海珠南路157号(近陈仲生牙科诊所)

  支出:皮蛋瘦肉粥+驰名咸煎饼=14元

  虽然出了点太阳,但天还是很冷,喝完粥暖暖身是必须的,林记的粥,屹立十多年,排队没断过。

  在越秀老区,这样的“无装修”很常见,处处透露着“老字号”的风骨。



  你可能想不到,开在批发市场旁边的一家普通粥店内,贴满了美食采访、名人合照,名气可窥一斑。 



  什么都可以不要,皮蛋瘦肉粥一定要,粥熬的火候很足,入口糯软绵密,料给的足,瘦肉切得薄薄几片,除了皮蛋,好像还有蛋黄,再搭以生菜姜丝。咸淡适中,冷天来一碗太满足。 



  林记自古皮蛋瘦肉粥配咸煎饼,无论再穷这5块钱都要掏,咸的口感,脆脆的,一口粥,一口饼,又饱又暖和。 



  觅食三:成醒肠粉店

  地址: 海珠南路168号

  支出:瘦肉肠6元

  出了林记就看见一家叫做成醒的肠粉店,老区的肠粉,总是让人跃跃欲试,鬼知道会不会吃到岁月沉淀出的经典。

  肠粉不贵,十块八块的吃得起。“老板,请给我来一个6块的瘦肉肠” 



  这家店最大的特点就是酱足,感觉肠粉的每个分子都可以被浸润,肠皮比较透润,算是一只好肠。  



  6块钱的肠粉还能有这么大片肉,街坊们爱照顾的店果然良心。略略略略微夸张的评价是:嫩,多汁,且最大程度突出了两种肉类本身的美味。  



  觅食四:河间驴肉火烧

  地址: 人民街道海珠南路125号

  支出:14元

  天上龙肉地上驴肉有木有,在北方,驴肉火烧的地位与煎饼果子有得一拼,没想到广州居然有一间看起来这么好吃的驴肉火烧。 



  火烧刚煎过,还热乎,香味四溢,鼻头不自觉靠近,被老板推开。  



  老板麻利切碎牛肉,和了点青椒,塞进火烧,肉足,快要溢出。  



  给乃们看看这酥皮,隔着这么厚一张纸,还是能感觉到来自火烧的热气。不能再等了,趁热吃,火烧咬到嘴里,里边渗出的是驴肉香气,驴肉比牛肉要细,又没有膻味,好满足



  觅食五:容老爷牛杂

  地址: 人民街道海珠南路154-1號

  支出:小碗牛杂6.5元

  北风呼呼小吹,这个时候要是出现一间牛杂摊,我一定会扑上去。天冷的时候,萝卜牛杂是最正点的街头小吃。  



  容老爷家的牛杂不算惊艳,难得的是便宜,一小碗只要6块5。大约有3块萝卜,牛杂数量不多,有肠,肺,比较小粒,可是人家才6块多,再多要求就过分了。 



  店里卖的东西,全都很便宜。



  觅食六:百年灌汤包

  地址: 海珠南路161号

  支出:煎饺5元

  “百年”这两个字实在是太吸引人了,不过貌似开业不算久,要么就翻新过,门头都很新的。 



  招牌的灌汤包要18元一笼,个头算大,卖相一般,但是据说汤多时才会呈现这种状态



  煎饺只要1元一个,我掏出5块钱,并从阿姨手里抢了5个煎饺,味道一般偏上吧,如果皮再软一点就完美了。谁喜欢吃灌汤包,下次替我试试呀。



  觅食七:味然香

  地址: 海珠南路146号

  支出:牛肉丸汤10元

  吃完煎饺又渴了,要喝汤,要喝热乎乎鲜甜的汤。从橱窗里看师傅的手法就知道,这里会有好汤。



  牛肉汤10元,紫菜增鲜,肉丸不面,一口丸一口汤,现在我只想一口气把所有汤倒肚子里。总体来说值得一试,听说他们家更值得吃的是丸粉,下次会来拿下。  



  冬天吃会很过瘾,感冒建议你吃一次,鼻塞都给你通正常~

  觅食八:大蝦雲吞面

  地址: 海珠南路金宝文具旁

  支出:鲜肉云吞9元

  别问我为什么要等下次才吃“味然香”家的云吞面,因为我现在更想去大蝦雲吞面吃云吞面。



  鲜肉云吞面,典型的碱水面,典型的肉云吞,典型的西关味道,果然越秀遍地典型味道。



  觅食十:浓加味田螺鸡

  地址: 海珠南路201号

  支出:32元

  天已经快黑了,经过一家田螺店时,我的腿要崩溃了,酸笋和炒田螺的香味从店里飘出来,为什么不把门关好,窗帘拉好!对这种带着酸辣的香味根本没有抵抗力啊。  



  果然没有让我失望,田螺好大一只,干净没有泥,笋又酸,酸味在高温下侵入了螺身。而且是单锅炒的,而不是大锅,这最后一顿,圆满!  



  哈哈,最后居然还剩了5毛钱,以及在地铁里听了一场免费的演唱会。我真棒!
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-12-05
那火烧还是很棒的真的是很诱人的啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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