从南稍门下地铁不行不到10分钟就到了永宁巷里的大话南门，这里最近新开的“刘宝老家铜锅串串”简直火爆的了不得！
颜值有担当美女老板是重庆姑娘西安媳妇，也是西安饮食圈知名的“重庆耗儿鱼”的老板。不知为何，最近做起了这地地道道的重庆铜锅串串！荤素3毛/串，那是真心实惠，锅全部用的紫铜锅，冬天御寒夏天开胃，排毒生血，吃个串串还能养个生。
推荐招牌特色新鲜仔姜牛肉，麻辣小郡肝，好吃的不要不要的！
地址：永宁路大话南门4号楼一楼 电话：029-85210179
二 清真麻辣柠檬涮涮
这又是一家颜值有担当的美女老板！撑起这么大的一家店，我也是蛮佩服她的勇气的！
这家店的特色是用柠檬做主题，可以涮串串，也可以吃火锅时尚店，喝柠檬饮品吃火锅，麻辣与清爽的完美结合！菜品有108种之多，都是自选。荤素串串新鲜可见，一律8毛；盘装菜品根据盘子的颜色而定价。
推荐霸王牛肉，麻辣味劲爆无比，串串中的牛肉串也是如此。还有特色的下酒冷热小菜、烧烤、小吃、甜品！性价比高，才开业不久有优惠活动！
地址:含光门里西侧 029-89583455
三 饿狼串说
听说一女朋友在粉巷吃火锅竟然遇到饿狼，那天竟然......哈哈 其实是“饿狼串说”！
饿狼串说，据说是目前重庆最火爆的火锅，西安的这家店，相比于重庆总店，更加出色，保持了重庆火锅的优良传统，重庆的味道，就是让你辣到舌头开花！
饿狼环境接地气，却又是逼格极高的火锅店，LOFT工业风格的装修，店面干净敞亮，随处可见的狼元素，都让饿狼显得与众不同！
麻！辣！鲜！香！醇！让你爽到飞！
利好消息：转发此文到饿狼吃串串，凭截图老板给6.8折优惠！
地址：西安粉巷南院门古道茶城二楼 电话：029-87381702
四 矿火锅
这个女孩不简单 92年出生 已经自己开火锅店7年！
92年出生的女孩杨梦吟17岁的时候竖起了“矿火锅”招牌，被媒体称为“最小的火锅老板”！
为了让西安人能吃上正宗的矿火锅，她已经把店开到了西安！地址就在大华1935！老工业区，如今是艺术街区！
具体就在大华创始人石凤翔的地下金库上面，入店即踩着金库吃火锅。前一段时间和朋友相约去吃矿火锅，巧遇这个年仅24岁的女孩boss来西安店，她亲自上手，为我们炒制了一锅火锅锅底料，确实是是正宗重庆老味道！矿火锅味型的独特性，在于保持传统老火锅基础上，加入一定比例的植物油，既有老火锅浓郁、厚重等优点，又很好地去除了老火锅油腻等缺点；同时，矿火锅又吸取了新派火锅鲜香的特色，加入香叶、小茴香、白扣、砂仁等几十种香料进行熬制，达到有效去腥和自然增香的效果。
就像一本引人入胜的书，越品越有味，很有层次感，给人的感觉是很润，辣喉不辣心。
太华路大华1935内。029-62907777
五 悦派九宫格火锅
可能这是离地铁口最近的一家火锅店了吧！三号线通了，全名皆欢呼！从北池头站B口出，前行10米就到了！还有一个特点就是这个火锅店和华润万家超市直接相连，逛完超值，可以先吃个火锅在回家！
言归正传，这家火锅店吃火锅的真正意义就是他诠释了老火锅吃法：九宫格上放置两块天然青石，起到了凉菜 控油 为宾客礼貌夹菜之作用！
其次，再锅上来之后先把豆芽和小葱各放一半进去，待锅开之后大火煮上两分钟就加上传统的木制九宫格；
下来就是要将需要长时间煮的肉类放在外围的格子，中间的格子涮烫那些毛肚 鸭肠 黄喉 蔬菜等，可以保证菜品新鲜维生素不流失！同时悦派还温馨的提示您：吃老火锅应该以新鲜食材为主打，少点一些冻菜，这样点菜可以食物的口感新鲜，不增加锅里水分，在保证原有汤底的情况下越煮越香！
转发此文 凭截图 到悦派九宫格吃老火锅 可以享受7.8折
人均60+ 地址：西影路华润万家一楼 地铁三号线北池头站B口右拐10米 电话：(029)85257057
六 杨姥太珍味饺子馆
这可能是离钟楼最近的评价饺子馆了吧！从钟楼向西大街西行，都竹笆市左拐进巷子50米就到“杨姥太珍味水饺”了！
钟楼商圈地段好，银泰旁边人气高；杨家经营二十年，环境整洁味道嘹。饺子个大馅塞饱；有荤有素任你挑，清真食品信誉好；杨姥太太美誉高！
地址:西大街竹笆市里200米路西。
七 买家臭豆腐
买家臭豆腐，采用专门熬制的牛肉汤做为卤汁，当一块块过了油的臭豆腐充分吸收了鲜美醇厚的汤汁后，再加上些许秘制的辣椒酱，配以其他作料，便变成了一道软滑爽口的美食呈现在食客面前时，不由得让人口齿生津，食欲大开，古人对它有 “味之有余美，玉食勿与传”的赞誉。
难怪他家天天排长队！
北广济街南口路西
