巧用生姜治病
1外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发热或淋雨后发冷、肚子痛，可用鲜姜25克切碎加上红糖，以开水冲泡服用。
2慢性胃炎、胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、橘子皮15克，用水煎服，一日3次。
3老年人慢性咳嗽，不发烧，吐白痰，可将鲜姜捣汁，半匙姜汁加1匙红糖服用，早晚各1次。
4关节痛、关节发凉，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。 生姜是我们在生活中经常能看见的一种食物，价格低廉，用途广泛，非常受人们青睐。生姜的功效与作用虽然有很多，但很少有人知道生姜加一宝的排毒祛湿功效会非常惊人。想知道吃生姜有什么好处以及生姜的营养价值吗?那就一起来看看吧。
别看生姜个头不大，但它的好处却非常多，下面就来仔细说一说，保证让你们都爱上它。生姜，向来以“药食俱佳”见称，经常食用能保健强身，养生益寿。而生姜祛病保健的方法也由来已久。俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子吃姜保安康”。所以，别看生姜很便宜，学会多种吃法，能横扫百病。而且，“夏季常吃姜，益寿保安康”，现在吃它正是时候。
为什么早上吃姜对人体好
因为早上7点到9点正是吃早餐的时间，而这个时间也是气血流注足阳明胃经之时，所以在早餐吃点姜，辛辣性温，能加快血液流动，生发胃气，健脾胃，促进消化。早上吃姜还能生发阳气，令人精神抖擞，一天都精力充沛，所以每天早上吃点姜对身体大有裨益。
吃姜可缓解身体4种不适
1姜加醋
健脾胃促消化
做法：
将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。用醋泡姜能更好地调理脾胃，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用，还能有效排毒祛湿。
2生姜加沸水
抵抗空调病
做法：
取生姜3~5片，用沸水沏开即可。需要提醒的是，生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。
3生姜加陈皮
开胃促消化
做法：取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可，排毒祛湿效果好。
4姜加红糖
缓解风寒感冒
做法：
取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶。需要注意的是，红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
男子不可百日无姜
中医认为，姜是男性食用之佳品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。另外，干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
女子吃姜保安康
中医常把姜用作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原。而在广州，女子产后喜欢用姜片煲水洗头洗澡，甚至用来洗脸洗手，这是有科学根据的。因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。
四类人不宜吃生姜
姜虽有非常高的食疗和药用价值，但也不是人人都适合吃，下面几类人尤其要注意。
1手脚心发热的人
这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
2肝炎病人
常吃姜会加重其症状，因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
3口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
4便秘人群
因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，会加重便秘症状。
如何识别毒姜
识别毒生姜识别方法大体有四步骤：一闻，二尝，三看，四放。
1闻
主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味，掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。
2尝
专门的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买。
3看
正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗;“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大。
4放
一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。
生姜的美味做法
1养生姜饼
材料：姜100克，面粉150克，红枣、葡萄干适量。
做法
1姜洗干净，刮去外皮。
2去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉。
3将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用。
4红枣去核切碎，葡萄干切碎。
5取姜汁80-90克，倒入面粉中，揉成面团。
6将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可。
7将揉好的面团分成小份，捏成小饼状。
8捏好的小饼放入盘子，上蒸锅蒸20分钟即可。
2生姜丝拌鸡丝
材料：鸡胸肉150克，小黄瓜80克，红萝卜20克，姜丝15克，米酒适量，鸡高汤1大匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉少许，米酒3大匙，细砂糖1/2小匙，白胡椒粉少许，香油1/2大匙。
做法
1鸡胸肉洗净，放入滚水中，加入汆烫材料一起烫煮至熟透，捞出放凉后撕成丝备用。
2小黄瓜以少许份量外的盐搓洗一下，洗净切丝备用。
3将作法1与作法2均放入大碗中，加入所有调味料充分拌匀即可。
3生姜红糖浆
材料：老姜400克，红糖350克，清水400ML。
做法
1老姜去皮洗净后切片。
2姜片放入锅中，加入红糖。
3倒入清水，不加盖大火煮开。
4转小火不加盖继续煮40分钟。
5过滤掉姜片，装入玻璃瓶，冷却后冷藏保存。
结语：以上就是为您介绍的生姜加一宝排毒祛湿功效惊人，你们都了解了吧。这对于不了解生姜有哪些功效与作用的人来说，真的是太好了。看了上面说的吃生姜有什么好处以及生姜的营养价值，感兴趣的还可以去了解更多详情。
