自身生活琐事及工作，易使人的压力增大，无论是从精神还是健康，这都对人们自身有较大的影响，其中白发趋于年轻化就是影响之一。据调查显示，头发不断脱落及长白发的几率正在逐年增加，多数人为头发变白或者变秃顶而困扰。
头发变白的因素
1遗传及疾病因素
天生就为某种疾病所困扰，一般来讲这是遗传因素，在治疗方面会比较困难。但后天出现疾病，这是疾病因素，一般来说较好治疗，而长白发也是分为遗传及疾病因素。白发的出现，与遗传有一定的关系。人没有到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征，如早老综合征、强直性营养不良等。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒等亦可出现白发。
2缺乏微量元素
导致头发出现掉发及变白的原因有很多，其中最为关键因素是蛋白质的缺乏，其次是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。
3维生素B族的缺乏
多种微量元素的缺乏必然会导致自身头发出现异样，这不单单只有多食用维生素就可以解决的，因为，你要确定体内缺乏哪种元素。医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
4自身压力大
除了维生素的缺乏易导致头发出现异样，自身压力的过大也会使头发变白。现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。
黑豆治白发
人在年轻时，由于自身肝脏比较充盈，所以头发乌黑靓丽是较为正常的。但人年龄越大，头发就会越白，而且脱发也较为严重，其直接原因是脾胃提供的营养不足造成的。所以，想要预防头发变白，可常食用黑豆。黑豆，另外一个名字叫乌豆，内含丰富的蛋白质，还有很多微量元素和矿物质。
治疗头发变白的方法有很多，可以中医，也可以西医，但最好的方法当然是通过食疗，也就是食用黑豆。在中医的角度上看，黑豆清热解毒，养血补肝的作用，而且还可以补虚黑发的功效。中医内的医书记道：“黑豆乃肾之谷”，肾虚之人可以食用黑豆。祛风除热，调理气息。发源生于肾，肾补好了，头发自然就变得乌黑发亮。黑豆有利于补肾，多吃黑豆可以让白发变黑。
头发变白的因素及治疗白发的方法以上都有详细的讲解，除了食用上文推荐的小小的黑果之外，还可以使用其他的方法。
正确护理头发
1洗头频率
并不是每天都洗头才是好的，要根据科学性才行，这才能对自身健康以及头发有好处。专业的发型师建议洗发一周2-3次，在洗发水的选择上，最好是薄荷的，茶树的等等，这些都是促进血液循环的，有利于头发快生长。
2经常梳发
在梳头发方面，梳子的选择是非常有必要的，这对头皮及头发的生长有很大的影响。梳子要选择木质的宽齿梳或者是鬃毛梳，有时间可以尝试一下倒着梳头，效果会更好。另外，保持良好的饮食习惯，不要偏食，可多摄取蛋白质，如钙质、胶质及深色蔬菜的食物。
3微量元素的补充
人的身体每天都需要较多的微量元素，头发也是如此，如果不及时给头发进行营养的补充，掉发及头发变白都是比较正常的。头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易断开。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。
想要自身拥有好的发质，营养的摄取是非常有必要的，主要通过以下食物可以达到。所以应多食鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等含硫蛋白质的食物，多吃蔬菜、水果等内含有许多构成发质所必需的微量元素的食物。多食麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝等含有维生素B6、维生素E的食物，维生素有预防白发和促进头发生长的作用。
结语：头发的健康不但影响自身的生活，就连个人自信也会受到影响，所以保护头发是最为重要的。长白发及掉发问题一直困扰着人们，但这些问题产生的原因有许多，毕竟每个人情况都是不同的。每天可以食用黑豆来改善头发问题，另外也可以使用对发质好的方法。
