[药膳食疗]轻断食可有效减重并预防2型糖尿病[6P] [复制链接]

        
　　

　　　　我国的肥胖人口在2014年就已达到世界首位，约波及1亿人口。肥胖是糖尿病、高血压、冠心病的危险因素。如何科学管理体重已成为社会公共课题，迫在眉睫。
　　

　　《中国超重/肥胖医学营养治疗（2015）专家共识》刚刚发表，现将医学减重方案中关于饮食治疗的三种膳食模式介绍如下。
　　

　　1、限能量平衡膳食。是指一类在限制能量摄入同时保证基本营养需求的膳食模式，宏量营养素的供能比例应符合平衡膳食要求。可以采取三种形式：①在目标摄入量基础上按一定比例递减，减少30%~50%；②在目标摄入量基础上每日减少500kcal左右；③每日供能1000~1500kcal，即低能量饮食。
　　

　　2、高蛋白膳食。每日蛋白质摄入量超过每日总能量的20%~40%（或1.2-1.5g/kg/d），但不超过每日总能量的30%（或2.0g/kg/d）的膳食模式。由于高蛋白饮食而增加肾脏负担，建议慢性肾病（CKD）患者慎选。
　　

　　3、轻断食膳食。或称为间歇式断食，一般采取“5+2”——即每周5天正常进食，其他两天（非连续）摄取平常的1/4能量（女性约500kcal/d，男性约600kal/d）的饮食模式。2014年一项关于2型糖尿病（T2DM）预防的Meta分析发现，轻断食可有效减重并预防T2DM。
　　

　　因此，对于代谢综合征（MS）患者，特别是肥胖合并糖代谢异常患者，轻断食可能成为最为理想的膳食模式。