夏日的杭城,热浪滚滚,有才的网友调侃地填了一首词--沁园春?热,炎炎夏日,千里清蒸,万里红烧;望钱江两岸,热浪涛涛,各个街道,基本烤焦;屋内桑拿,汗水洗澡,躺下就是铁板烧;大街上,看吊带短裙,分外妖娆;气温如此之高,引无数妹妹竞露要。俱叹昔,数风流人物,还看大妈大嫂,拿把蒲扇,边笑边摇。
呵呵,言而总之,总而言之,杭州好热。大热天的,想来口清凉的不?回答几乎是清一色的想~~
这款枸杞香蕉酸奶冻是我夏天经常会做的冰凉小甜品,因为健康好吃,还因为制作超级简单,每每想清凉一下的时候,吃上一、二块,就会有一种冰冰凉透心凉的感觉,超cool的!
食材:免洗枸杞、香蕉、酸奶
所需工具:稍大一些的冰格或类似的模具
制作方法:
1、准备好所需食材,并将模具洗净擦干;
2、模具中加入两粒枸杞;
3、酸奶倒至模具大约一半的位置;
4、香蕉去皮,切成大约0.6厘米的片,将香蕉片一一放入模具中;
5、视情况再加入少许酸奶至模具齐平,将模具放入冰箱冷冻2小时以上,即可。
小提示:
1、如果用的不是免洗枸杞,清洗之后要用厨房纸巾擦干,这样做出来的成品冰碴少口感更好些;
2、成品的口感还取决于成熟的香蕉和好品质的酸奶,想做出来的枸杞香蕉酸奶冻好吃要舍得选好料哈;
3、冷冻凝固之后一下子吃不完,在模具外裹上保鲜膜或套上保鲜袋放在冰箱冷冻保存就可以慢慢享用了;
4、香蕉+酸奶,肠胃不好的人容易腹泻,请慎食。
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