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本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-08-09)
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夏至一过,天气变得闷热,与闷热天气同来的还有每日的晴天,阳光、蓝天、白云,整个世界通透明艳的象一幅画,不带一丝阴郁。 吊扇在头顶上不紧不慢的旋转,驱赶着空气中的闷热。阳台上的绿植喝饱了水舒展着枝叶也不再畏惧暑气。我们感受着自然的季节更替,感受着四季带来的不同景致与蔬果。每个季节都蕴藏着让人期待的欣喜,安静下来,便能慢慢体会出四时轮转中生活的乐趣。 又到了荷花盛开的季节,买了一朵回来煲时令糖水,一朵花便被重新赋予了使命。暑热时节,煲一碗花儿做的甜汤待客,那感觉总是不太一样。
鲜莲子银耳荷花糖水 材料:荷花一朵,鲜莲子、银耳、百合、枸杞子、冰糖各适量。 鲜莲子银耳荷花糖水的做法 1.将银耳泡发,冲洗干净,剪碎; 2.荷花及梗用清水略冲洗一下,剪下荷花梗切成小段,再将荷花瓣拆开,荷花芯也留用。
3.锅中加适量水,放入泡发的银耳和荷花梗,开火,水沸后转中小火煮约一小时,至银耳软烂;
4.放入鲜莲子、百合、荷花瓣、荷花芯和冰糖继续煮15分钟,关火,撒入适量枸杞即可。
此糖水特点:清香甜润,清热消暑。 小提示 银耳和莲子能一起吃:银耳与莲子搭配食用、有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
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