高脂血症是困扰现代都市人的常见慢性病。随着保健意识的不断加强，已经患有此病的人都在积极寻找应对良策，高脂血症有不同的表现形式。人们应该根据自己的不同状况采取个性的调理方法。
“血脂高”不等于“胆固醇高”
在高脂血症患者中，“胆固醇偏高”的现象是比较常见的。对于这类人来说，动物内脏、鱿鱼是要尽量避免摄入的。此外，鸡蛋也是含胆固醇较高的食物。胆固醇出现异常的人最好每2到3天吃一个煮鸡蛋即可，日常生活中最好不要将4到5个鸡蛋拿来炒一盘菜吃。此外，和鸡蛋相比，咸鸭蛋的胆固醇含量要明显高于鸡蛋。所以，胆固醇较高的人最好不吃咸鸭蛋。
不少人在聊自己的血脂异常的时候，都会顺口说出“我胆固醇偏高”这样的话，仿佛血脂异常就意味着胆固醇异常。其实，这种想法是片面的。一个人血脂高，并不特指一个人的胆固醇肯定也超标。有相当多的高脂血症患者属于“甘油三酯”偏高。这种人在饮食方面的调理方法和胆固醇异常的人是不一样的。
甘油三酯偏高者应控制主食
甘油三酯偏高患者要控制主食的摄入量，即碳水化合物的摄入量。因为碳水化合物容易在体内形成Ω9。这种物质过多会对血脂稳定有负面的影响。此外，甘油三酯偏高的患者除了要减少摄入各类动物油之外，对植物油的摄入也要控制。这是因为植物油在人体内会产生Ω6。这种物质过多，也会对血脂的稳定有负面影响。这也就是为什么有些素食主义者也会出现血脂异常的原因。
甘油三酯异常的人如果条件允许，不妨多吃鱼油或者橄榄油。他们会在人体内形成Ω3。这种物质对血脂的调整有很好的作用。
低密度脂蛋白偏高多吃杂粮
血脂异常里还有一种情况属于低密度脂蛋白偏高。这种人的饮食调节方法与甘油三酯异常者类似。值得注意的是，这类人最好多吃谷类和杂粮。因为这些东西和经过精细加工的米、面相比，能让人的血糖以相对较慢的速度升高。这样一来，人的胰岛素分泌就不会过快过多。胰岛素有促进脂肪堆积的作用。胰岛素分泌的减少，对于延缓脂肪堆积有好处。
无论属于哪一种类型，高脂血症患者都要在平时多喝水、多运动。因为适量饮水有能够调节血脂的作用，运动也是促进血脂恢复正常的好方法。
