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凹个造型吃凉菜【翡翠白玉卷】[11P]
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[饮食常识]
凹个造型吃凉菜【翡翠白玉卷】[11P]
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huozm32831
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发表于: 2016-06-06
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-06-07) —
盛夏酷暑天儿,嗓子晒冒烟儿,冲个凉水澡,来点冰啤小凉菜儿!
盛夏季节的暴晒和大汗淋漓想必多少会影响到大家的胃口,但是餐桌上的一道凉拌菜绝对是“暖“心佳品!备(pen)受(gan)欢(wan)迎(jing)!
今天特地凹了个造型凉菜,配了个文艺名”翡翠白玉卷“。有的时候觉得只有矫情地做饭才能有更好的灵感开发出新菜品。稍许改变食材搭配和造型,就会有新的惊喜!做饭需要时常矫情一把。
所需食材:
豆皮2张
菠菜250克
香菜3颗左右
食盐1克
黄豆酱适量
做法:
1. 锅中放水,烧开后,放入豆皮煮两分钟左右,捞出。之后加1克盐,放入香菜,烫熟捞出。最后放入菠菜煮熟捞出放入凉水中过凉。
2. 将豆皮铺平,从一头放好菠菜
3. 卷起。
4. 切成7厘米左右的段。
5. 用烫好的香菜系上。摆盘。吃的时候蘸酱。清爽!
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2016-06-07
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沙发
发表于: 2016-06-06
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十分新奇的菜肴,尝试一下。
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2016-06-07
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发表于: 2016-06-06
还真是有创意的啊羊肉串那也有这样的菜卷烤着吃也很好吃的
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