时间改变一切，曾经是孩子的大人，和将要变成大人的孩子，永远生活在两个世界，就像是白天不懂夜的黑。有什么东西是大人和孩子都不可抗拒的呢？那就是甜点，从人类一出生开始，对甜的热爱就开始了，因为甜味是人与生俱来的第一味觉。任岁月流逝，你已前突后翘，满脸胡茬，面对甜点，你仍可以装嫩如斯！
“甜在嘴里，美在心里”，甜点不仅满足了人们的口感，更舒缓了人们的心情。甜点的诱惑，无法抗拒，尤其是上了年纪的人，由于味觉的退化，让他们更喜爱甜食。可是如果甜食吃的不当，除了会造成肥胖、高血压、心脑血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题，难道真的是美味与健康不能兼得吗？别担心，有营养师就是这么任性，今天我们就一起来看看如何做到美味与健康兼得！
甜品吃的是情调，而不是温饱
甜品，从这个雅致的名字就看得出，吃甜品吃的的是一种情调，而不是一种温饱，所以您千万不能把甜品当主食呀！甜品，就是调剂生活、放松心情的下午茶，因此甜品一般拥有精致、秀美的外观，有细腻、柔软的口感，难怪才女张爱玲对“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”这样的甜品情有独钟。
“适时”吃甜品，指的是不要妨碍到正餐的摄入
甜点与正餐之间至少要相隔2个小时，且数量不宜过多，以不影响正餐摄入为原则。鉴于此点考虑，我们建议吃甜品的时间为上午10点和下午4点，这个时间段正好是两餐之间，此时吃甜点，可以起到补充能量，减缓压力，舒缓心情的作用，同时又不会影响正餐的摄入。
很多人都有饭后甜点的习惯，其实这样做是不合适的，进餐后，我们的血糖本就会升高，身体就会分泌胰岛素来降低血糖，如果我们在餐后又吃甜食，无疑是给胰腺增加工作量，尤其是对于中老年人来说，很容易引起病变。
“适度”吃甜品，是指应该在总热量不超标的情况下食用甜品
甜品不能随心所欲、无拘无束的吃，甜品只能作为正餐的补充，如果主食摄入能量过多，而一天的运动量又很少，就一定要控制甜品的量，建议每人每天吃甜品的量不要超过50克。
选择甜品有原则
做人有原则，选甜品也有原则：一是选择天然甜味的甜品，如用水果或是果干代替糖；二是同类甜品中，选择甜味较淡的；三是看中综合营养价值，除了糖分之外，可以提供更多的营养素，比如说维生素、矿物质等；四是尽量少吃人工色素、人工香精等合成的甜品。
健康甜品推荐——青团
主料：新鲜艾叶20克、糯米粉100克、红豆馅150克，水90克。
配料：大白菜叶子2片、香油两勺
步骤：
1.艾叶洗净，在开水锅中超烫2分钟，冷水中降温后，放入料理机，榨汁；
2.将水与艾叶汁混合，加入糯米粉揉成面团。
3.艾叶面团搓成条状，并切成段。
4.将艾叶剂子做成碗状，包入红豆馅儿，把扣收紧，揉成球形。
5.将白菜叶铺到笼屉上，放入做好的青团，加盖大火烧开后蒸5分钟左右。
6.临出锅刷上香油，焖盖一分钟，即可食用。
甜点，素心，雅致，甜蜜，任时光匆匆流逝，即使你已满鬓斑白，步履蹒跚，只要你有一颗童心在，面对甜品，你依然可以装嫩如斯！
