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[药膳食疗]腹泻不止 五款食疗方帮你减轻病情 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-02-14
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2016-02-14) —

       腹泻,也就是我们常说的拉肚子,虽然看似小病,但却不可掉以轻心。今日推荐五款食疗方,减轻你的腹泻症状。
  中医辨证说腹泻
  中医认为,“泄泻之本,无不由于脾胃。”病多因感受外邪,如湿热、暑湿、寒湿之邪;情志所伤,忧思郁怒导致肝失疏泄,横逆犯脾而成泄泻;饮食不节,过食肥甘厚味,或进食不洁腐败之物。具体来说可以分为以下四种病症。
  腹泻主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。
  湿热证:泄泻腹痛,泻下急迫,肛门灼热,泻下不爽,粪色黄褐而恶臭,甚至带黏液、脓血,烦热口渴,小便短亦,舌红苔黄腻,脉濡数或滑数。
  寒湿证:大便清稀如水样,腹痛肠鸣,脘闷食少,或兼见恶寒发热、鼻塞身痛,舌质淡苔白,脉沉细。
  脾胃虚弱证:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物便次明显增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡红,脉细弱。
  伤食证:泻下粪便臭如败卵,伴有不消化食物,腹痛,泻后痛减,脘腹痞满,嗳腐酸臭,不思饮食,舌苔厚腻,脉滑。
  推荐:五款食疗方止腹泻
  1、薏苡仁山药粥
  功效:补中益气,健脾止泻。
  做法:把山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗乾净,倒入锅中加水一起煮,粥熟后加入白糖调味即成。在煮的前一晚,把莲子和薏苡仁浸泡过夜。
  2、猪肚山药粥
  功效:适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
  做法:猪肚、粳米、山药各适量。猪肚洗净切片,与粳米、山药、生姜煮粥,加盐、胡椒调味服食。猪肚补中益气,山药健脾胃。
  3、八宝清补汤
  功效:有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神作用,适用于慢性腹泻、体虚多汗、肺虚咳嗽、夜间口干失眠梦多等症。
  做法:薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食。
  4、姜糖饮
  功效:本方有温中祛寒、解痛止泻之功,适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。
  做法:鲜姜15g或干姜6g,红糖30g。姜打碎或切细,加入红糖,用开水冲1碗温服。每日1-2次,泻止为度。
  5、鲫鱼羹
  功效:本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
  做法:荜茇10g、陈皮10g、缩砂仁10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。
  最后提醒大家:吃饭应做到定时定量,生冷瓜果蔬菜、冷饮、油腻、辛辣及蜂蜜、核桃等滑肠的食物应尽量避免。病症好转后,不应迫不及待地增加饮食,使部分恢复的脾胃功能再次受伤。

[ 此帖被疾风-劲草在2016-02-14 10:31重新编辑 ]
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