南宁,记忆中一个八年前曾去过的地儿,加上这次,也可以算是故地重游了哈!只是每回都来也匆匆去也匆匆,以致于无法深刻地去感受这座城市的真我风采。
当我们从防城港坐高铁抵达南宁的时候,天色已暗,饥肠辘辘地背着行囊,没有想好去哪儿觅食,也没想好晚上住哪儿,呵呵~~是不是有些小狼狈呀,因为出游的攻略咱只做了开头的,后面的没来得及做就出发了,然后原本计划那天是宿防城港的,然而防城港的大风蓝色预警把咱给提前吹到南宁来了,So……
不过偶尔尝试一下这样的盲游,也挺有意思哒。要不然,咱也不可能遇上这家号称“广西粥王”的粥铺了。出了火车站,我们背着行囊误打误撞来到了华东路上,好饿啊!猛一抬头,看到一块招牌“广西粥王”,在夜色中分外晃眼,一家小店居然敢称“粥王”,什么来头?于是就进去探了个究竟。
店堂不大,营业面积大约30多平米的样子,简约的风格,看上去还挺干净的,店堂与厨房仅一窗之隔,从小窗可以看见料理的过程。落座之后,一位貌似老板娘的女子,递上一张菜单,凭心而论这价格还真不贵,最贵的膏蟹粥也不过70元,鲜虾粥、艇仔粥之类的为15元,还有一些土鸡粥之类的是12元,炒菜么,基本上是荤的40元,素的10元,大致就这样。当时正饿着,嫌蟹粥吃着麻烦,就点了一个2人份的鲜虾粥和一个辣炒白菜。
大约等了7、8分钟,粥来了,一看,好大的一份哦!30元,可以吃到这么大一份的鲜虾粥,简直有点儿不敢相信了呢!
细细一品尝,这粥虽非生米现滚,但是粥汤粘稠,粥米软糯,感觉还不错,并且去头的虾肉吃起来弹性十足,咸淡也OK。那个辣炒白菜,取了红干椒的干香,吃起来也不辣,味道也不错。
俩人你一碗我一碗的,不知不觉竟吃了个底朝天儿,看来是真饿了,嘻嘻~~平日里,咱可不是这样的啊!
第二天的中午,在网上把南宁的吃食店狂搜了一通,也没看上对眼的,于是决定二探“广西粥王”。
中午时分,再次光顾“广西粥王”,店堂里除了前面一位点外卖的,我们是唯一,没有了昨晚的人气和热闹,昨晚的时候,我们看到店里有三分之二的上座率。大概是客人不多的缘故,店里只有一位小伙计在煮粥,听我们下单要点炒鲜虾、炒鱿鱼什么的,小伙计马上去喊来了老板娘,而作为主厨的老板,到了我们吃得差不多的时候才露脸。
这是一人份的本鸡粥,与昨天一样的粥底,鸡肉吃口香糯,咸淡也不错。
这是炒地瓜叶,加了酸笋和豆豉,味道还行。
这是炒鲜虾,看上去就不咋地,量似乎少了些,并且口感有点偏咸耶。
那个炒鱿鱼,最不堪入目了,尽是一些青红椒和鱿鱼头的碎末,就不入镜了。
呵呵~~原本是想再来细品一下粥王的风味的,因为昨晚太饿了且吃得太急,没想到……呵呵~~看来只能遗憾离场了。不过人在旅途,能喝到一碗香甜的好粥,以安抚一下随着我们一路奔波而劳累的胃,已经很幸运了,不管怎么说,两次光顾,“广西粥王”呈上的粥都还是不错的,价格还很实在,并且我相信如果主厨亲自上场的话,那些菜肴的状况定会好上许多的。因此,在南宁或去南宁的亲,喝粥还是可以去一去“广西粥王”的哈!