-
UID: 329002 
-
- 注册时间2007-11-29
- 最后登录2024-09-20
- 在线时间19504小时
-
- 发帖105353
- 搜Ta的帖子
- 精华1097
- 金币1300
- 道行19523
- 原创29307
- 奖券17126
- 斑龄188
- 道券10111
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 329002
- 发帖
- 105353
- 金币
- 1300
- 道行
- 19523
- 原创
- 29307
- 奖券
- 17126
- 斑龄
- 188
- 道券
- 10111
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
- EOS—7D
- 摄影级
- 专家级认证
在线时间: 19504(小时)
注册时间: 2007-11-29
最后登录: 2024-09-20
|
—
本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2015-09-17)
—
我们日常生活中有哪些常见的高钙食物能促进钙吸收的食物呢？
一、奶制品
含钙高的食物莫过于奶类及奶制品，而且含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，尤其是维生素D，可以促进钙的消化和吸收。
因此，牛奶作为日常补钙的主要食物品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
二、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克；500克豆浆含钙120毫克；其他豆制品也是补钙的良品。
不过要注意的是豆腐尽量不要与某些蔬菜同吃，如菠菜。菠菜中含有草酸，它会和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
三、海带和虾皮
海带和虾皮都是高钙海产品。吃25克海带，就能补钙300毫克。虾皮中含钙量就更高了，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以用虾皮做汤或者做馅都是日常补钙的不错选择。虾皮紫菜也是很好的高钙食品。
四、动物骨头
动物骨骼，如猪骨、鸡骨等，钙含量很高，80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收。因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加粗后用文火慢煮，放些青菜，这样能更方便钙质的吸收。
五、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种，金针菇、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。雪里蕻每100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
六、蛋类、坚果类食物
鸡蛋也含有较高的钙，尤其是蛋黄中钙含量最高。还有一些坚果，如花生仁、核桃仁也含有一定量的钙。
以上介绍了各种含钙量丰富的食物，只要搭配的当，除去哪些影响钙质吸收的因素，就能够有效补钙。
|
