人人都想长寿，可是古今中外能做到活到百岁的少之又少。现代社会，大家的生活质量水平越来越高，所以在解决了吃、解决了思想启蒙之后，我们开始追求健康养生，都希望通过此方法来达到延年益寿的效果，所以人们会越来越注重健身，越来越注重饮食。而今天小编就给大家传授一下长寿的秘诀，让你能够用正确的方法来达到事半功倍的效果。
讲到长寿，不得不说到吃这个问题，的确 ，我们每天身体活动的能量来源就是通过食物，如果没有食物给我们提供能量，那么我们根本无法生存，基于这个问题，要想长寿，必须从吃上找出口。而小编今天就给大家介绍一些长寿的食物，只要多吃，想不长寿都难。
一、火麻油
说起火麻油，大家是不是会很陌生，不要着急，小编和你说，要想长寿，这火麻油可是当之无愧的首选之物。
火麻油产自世界长寿之乡广西巴马，是一种最古老的麻类作物，《易经》上将火麻油称为天木，《本草纲目》中关于火麻的医药和保健用途的记载多达数百条，其中这样记载到，火麻仁补中益气，久服，肥健不老，国家卫生部也将火麻仁列入既是食品又是药品的物品名单。
火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。经常吃它有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿的功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
那么我们平时该怎么吃才能让火麻油的营养成分毫无保留的被人体吸收呢?第一种方法是口服。早上空腹喝两勺，就能够补充全天维生素E，润肠通便，这样能够有效的调理人体新陈代谢。
火麻油的a-亚麻酸成分通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，可分解体内脂肪，帮助减肥。
第二种是在做饭的时候把火麻油当成我们平时做饭时用的油来吃，小编在这里提醒一下 ，用火麻油炒蛋白质肉食类食材时，建议用“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑，保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以等油热后,，直接加入蔬菜炒熟即可。这样便可以让菜的营养不流失。
第三种就是在煮汤的时候加入一匙，这样煮出来的汤，味道更加清鲜味美，但它最大的优点在于汤不会过于清淡或是油腻。比较适合我们食用。
二、坚果
坚果是指外有坚硬壳皮，内有果实的食物。比如说松子、核桃、榛子、葵花籽等。坚果不仅营养丰富，而且美味可口。既是我们日常生活中的休闲食物，又是延年益寿的必备佳品。坚果是植物的精华部分，一般情况下都营养丰富，而且富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的强体养生功效。
研究人员发现过去30年间，经常吃坚果的人在研究期间死亡的可能性，比那些少吃高蛋白的零食的人低。所以说吃坚果绝对可以增寿。既然坚果有那么多的好处，但是坚果的种类实在是繁多，我们究竟该如何选择呢?
针对这个问题，小编向大家推荐一种坚果，名字叫松子。松子对人体的好处非常多，具体表现在以下这几个方面。
首先，常吃松子可以治疗风湿、头眩，还能够祛风湿，润五脏，滋润皮肤。经常吃松子能延年不老。另外松子还有有润肺，治燥的功能。
其次，老年人应该常吃松子，其中含有丰富的维生素，是一种很强抗氧化剂，能起到抑制细胞内和细胞膜上的脂质氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而保护细胞的完整性，使细胞内许多重要的霉保持正常功能。
松仁中含有的脂肪，主要为亚油酸亚麻油酸，皮诺磷酸和皮诺敛酸不饱和脂肪酸，能够清理血液，降低血脂含量，软化血管和防治粥样动脉硬化。还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液粘稠度，预防血栓形成，对心血管有保护作用。
松子仁还具有滋阴润肺，滑肠通便作用。因其中含有丰富的脂肪，棕榈碱，挥发油，能润肠通便，缓泄且不伤正气，尤其适用于年老体弱，产后病后大便秘结者。
既然松子那么好，那我们该吃多少呢?小编告诉你，每周吃5次坚果，便可以可延寿。有数据调查显示，一周中有5天坚持嚼坚果的人，比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(约合57克)坚果就足够了。
三、未加工的蔬菜
现在人的生活水平越来越高，对食物的挑剔程度也越来越高，大家吃饭吃的不仅仅是味道，更重要的是天然无污染。而吃蔬菜绝对可以达到调节脾胃，健康养生的效果。那么怎么吃蔬菜才可以把蔬菜的营养价值提到最高呢?
每天要吃一份未加工蔬菜，大家是不是会很疑虑，为什么一定要吃未加工的蔬菜呢?这是因为蒸煮会消耗掉蔬菜中30%的抗氧化剂，所以，为了保证食物的最高营养价值，要生吃。我们可以把剁碎的辣椒、青椒、胡萝卜等蔬菜塞满面包，将其当成早餐或午餐，这样吃完全就可以达到我们想要的保持其天然营养成分的作用。
为什么吃蔬菜可以延年益寿呢?这是因为蔬菜本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。而且蔬菜中含有丰富的纤维素，多吃纤维质的食物可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
而且蔬菜中含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是身体需要的营养素重要来源。
结语：想要长寿，先从口入。所以小编给大家整理了以上这三种最有利于长寿的食物。这些食物不仅口感好，而且长吃对于延年益寿绝对是一件非常有利的事情。但是想要长寿绝对不是一朝一夕就可以达到的，每天的坚持必不可少，所以为了你的健康，一定要坚持。
