拍摄时间:2013 4.18傍晚
拍摄设备:5DIII+70-200MM+24-70MM
由于本人较懒...前几天吃了2天粥和饼,今天得好好下厨做几个菜了~
第一个菜就是毛堆最爱的空心菜!
还有大排,做炸猪排:
先要拿刀背拍几下才嫩:
然后放入鸡蛋液里浸泡:
放入料酒,盐,胡椒粉,蒜末等:
调味好后先腌着入味,先做个咸菜豆腐汤,咸菜炒一下再放进锅里煮:
准备一点干的面包粉:
把腌制的大排放到面包粉里粘一下:
然后点火把油烧到八成熟放入大排:
炸至金黄色即可出锅:
出锅来个特写,毛堆吃过吗?
开饭了(还有2个是昨天的剩菜):